1.大蒜。蒜是最有效的抗癌食物,尤其是针对皮肤癌,结肠癌和肺癌。
2.柑橘类♀水果。研究发现,经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。
3.亚麻籽。亚麻籽】含有木酚素,具有抗氧化及抑╱制癌变的作用。而其中丰富的欧米伽3脂肪酸能对抗结肠癌。
4.绿茶。研究证实,绿〓茶能减缓和预防好几种癌症的发展,包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和▲前列腺癌。
5.绿色蔬菜。深绿色叶菜↑富含类胡萝卜素,这是一种抗氧化剂々。它能去除体内自由基,预防癌症。
6.所有的莓类。蓝莓、草莓、树莓等都︼富含大量抗癌成分,对预防大部分癌症有效。
7.三文鱼。研究证明,三文鱼等鱼类是抗癌的▃高手,不过,千万不要油炸或油煎,最好用蒸或者是烤的方法。
8.番茄。番茄含有大名鼎鼎的番茄红素,它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌,肺癌和胃←癌。要想吸收更多的番茄红素,最好吃熟番茄,而不是生的。
9.红酒。红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂,能预防细胞ㄨ伤害。不过喝红酒也要注意量,每天最好只喝一小杯。
10.全谷物。全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维,因此←能预防癌症。主食中最好有1/3都是粗粮。